Uma história de paixão

Da planta á chávena

Grãos de café aromáticos de quase todos continentes.
Colhido e processado com cuidado, amor e paixão.
È o nosso café. È café da Bicadoro.

Evolução
Processo
Secagem
Torreficação
UM SABOR INTENSO CHEIO DE PAIXÃO

A torrefação diária dos nossos cafés por um longo período de tempo preserva os aromas, é de baixa de acidez e assim também bom para o estômago.

Os nossos cafés são compostos de grãos de café de quase todos os continentes.
Para uma experiência de aroma variada e sensual.

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Um café suave com intensos aromas de nozes e chocolate

Este blend de Arábica da América do Sul e Robusta do Sudeste da Ásia encanta com um corpo rico e uma nota sutil terrosa e doce. Um perfil de sabor distinto e de baixa acidez e notas de caramelo e nougat tornam esta mistura de expresso elegante em uma experiência de sabor especial.

  • 95 % Arábica, 5% Robusta
  • Origem: Brasil, Honduras, Índia, Colômbia, Indonésia
  • Aromas de caramelo, chocolate negro, nougat
  • Em grão
  • Imediatamente disponível em embalagem de 500 g
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Para um saboroso começo de dia este café é bastante cremoso e repleta de notas doces

Este blend de Arábica da América do Sul e Robusta do Sudeste Asiático, impressiona com um corpo equilibrado, uma acidez sutil e excelentes aromas torrados. Um espresso complexo com aroma de amêndoas torradas, notas de caramelo e um sabor delicado a chocolate de leite.

  • 80% Arábica, 20% Robusta
  • Origem: Brasil, Guatemala, Congo, Índia
  • Aromas de caramelo, chocolate de leite, amêndoa torrada
  • Em grão
  • Imediatamente disponível em embalagem de 500 g
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Com 50% de grãos Robusta e 50% Arábica

Este blend de partes iguais de Arábica e Robusta é bem equilibrado, de corpo médio com uma acidez sutil e fina. Seu aroma de chocolate negro, suas notas delicadas de noz e caramelo, bem como nuances de frutas maduras, fazem desta mistura uma composição incrivelmente aromática.

  • 50% Arábica, 50% Robusta
  • Origem: Brasil, Camarões
  • Aromas de caramelo, frutos maduros, nozes
  • Em grão
  • Imediatamente disponível em embalagem de 500 g

Dedicado a fornecer e torrar o
melhor café possível.

A nossa ideia era presentar um bom café às pessoas do Sul de Portugal. Como as pessoas que vivem no Sul de Portugal estão acostumadas a consumir café de umas puoucas torrefações comercias e industriais. O Sul de Portugal tem apenas umas poucas empresas independentes de cafés especiais. Queremos focar no café de qualidade e no preparo especializado da bebida.

O nosso trabalho com este produto natural reflete as pessoas que servimos. Somos apaixonados, mas práticos. Nós entendemos o valor das coisas. Amamos a nossa história, mantendo os olhos no futuro. Nós nos compremetemos á qualidade. Desde o café que compramos, à precisão com que é torrado e embalado, à nossa constante formação e procura de conhecimento.

Temos mais de contar sobre estes
cafés torrados

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